Ara
Toplam kayıt 1, listelenen: 1-1
Afyonkarahisar’da Tüketime Sunulan Afyon Kaymaklarında Bazı Patojen Bakterilerin Aranması
(Afyon Kocatepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2009)
Bu çalısma Afyonkarahisar’da piyasada satısa sunulan Afyon kaymagı örneklerinde
Escherichia coli, Escherichia coli O157:H7 ve Listeria monocytogenes’in varlıgının belirlenmesi
amacı ile yapıldı. Bu amaçla, Afyonkarahisar’daki ...