Konu "Daldırma" için Kocatepe Veteriner Dergisi listeleme
Toplam kayıt 1, listelenen: 1-1
-
Sirke ve limon suyunun tavuk yumurta kabuğu dış yüzeyinde Salmonella’nın yaşamı üzerine etkisi
(Afyon Kocatepe Üniversitesi, 31.12.2022)Bu araştırmada deneysel olarak Salmonella ile kontamine edilen yumurtalar kontrol (K) grubu hariç, distile su (DS), limon suyu (L), sirke (S) ve limon suyu+sirke (LS) yıkama sıvılarına daldırılıp 3 dakika bekletildikten ...