ORCID "0000-0001-7227-3364" 2022 için listeleme
-
Zayıflama amacıyla kullanılan bitkisel çaylarda aflatoksin varlığının araştırılması
Pamuk, Şebnem; Biçer, Ebrar (Afyon Kocatepe Üniversitesi, 31.03.2022)Bu çalışmada, Konya Akşehir’de bulunan 14 farklı satış noktasından 10 adet yeşil çay, 10 adet rezene, 10 adet biberiye ve 10 adet sinameki örneğinde Aflatoksin B1(AFB1) ve Aflatoksin B2 (AFB2) varlığı araştırıldı. Analizler ...