Search
Now showing items 1-1 of 1
Bütirik asit: Yapısı, özellikleri ve sağlık üzerine etkileri
(2017)
Kısa zincirli yağ asitleri; bağırsak lümeninde, sindirilmemiş diyet karbonhidratları gibi çeşitli maddelerin bakteriyel fermantasyonuyla üretilen organik asitlerdir. Fermente edilebilir karbonhidrattan kolonik kısa zincirli ...