Konu "Antibakteriyel Aktivite" için Cilt 21 : Sayı 2 listeleme
Toplam kayıt 1, listelenen: 1-1
-
Origanum bilgeri’nin kombu çayının biyoaktivitesi ve mikrobiyolojik profili üzerindeki etkilerinin incelenmesi
(Afyon Kocatepe Üniversitesi, 30.04.2021)Kombu çayı, insan sağlığı üzerindeki olumlu etkileri nedeniyle dünya çapında sıklıkla tercih edilen geleneksel fermente bir içecektir. Kombu çayı fermentasyonunda genellikle siyah çay kullanılıyor olsa da günümüzde farklı ...