Bölüm "Fakülteler, Veteriner Fakültesi, Besin-Gıda Hijyeni ve Teknolojileri Bölümü" Cilt 12 : Sayı 4 için listeleme
Toplam kayıt 1, listelenen: 1-1
-
Microbiological quality of organic chicken meat
(Afyon Kocatepe Üniversitesi, 31.12.2019)Organic chicken production in the world increases every year according to the consumer demands. Therefore, a higher awareness of the microbial quality of organic poultry meat is important for public health, food safety ...