Search
Now showing items 1-1 of 1
Fitokimyasallar ve sağlıklı yaşam
(Afyon Kocatepe Üniversitesi, Kocatepe Tıp Dergisi, 2001-05)
Sebze, meyve, tane, tahıl ve baklagiller sağlığı koruyan ve yaşama zindelik katan binlerce kimyasal madde içermektedir. Tek başlarına besin özelliği taşımayan bu maddeler “fitokimyasallar” olarak adlandırılmaktadır. Bugün, ...