Multipl skleroz hastalarının hastalık öncesi ve sonrası beslenme alışkanlıklarının karşılaştırılması

Abstract

Amaç: Bu araştırma multiple skleroz hastalarının hastalık öncesi ve sonrası besin çeşitliliğinin incelenmesi amacıyla yapılmıştır. Gereç ve Yöntem: Araştırma İç Anadolu Bölgesinde bir ilde bir Multiple Skleroz Derneği’ne kayıtlı hastalar ile yapılmıştır. Araştırmanın evrenini yukarıda belirtilen derneğe kayıtlı 473 hasta oluşturmuştur. Örnekleme yöntemine gidilmeden evrenin tamamına ulaşılmaya çalışılmıştır. Fakat araştırma planlı eğitim–seminer faaliyet günlerinde derneğe gelen 103 multiple skleroz hastası ile gerçekleşmiştir. Hastalardan 16’sı araştırmaya katılmayı kabul etmemiş ve hastalardan 7’si ise anketi tam doldurmamıştır. Araştırma 80 hasta ile tamamlanmıştır. Bulgular: Araştırma kapsamına alınan hastaların %73.8’i kadın, %58.7’si evli ve %68.6’sı ise sigara kullanmamaktadır. Hastaların hastalık öncesi tam tahıl ve kepek ekmek tüketimi %28.5 hastalık sonrası ise %44.5 olarak bulunmuştur. Sonuç: Hastaların hastalık öncesi ve sonrası tam tahıl ve kepek ekmek tüketiminde belirgin bir artış bulunmuştur. Multiple skleroz hastaları ile beslenme konusunda daha geniş araştırmalar planlaması önerilebilir.Objective: This study was carried out to determine comparison eating habits before and after disease of patients with multiple sclerosis. Material and Methods: Research was conducted with patients enrolled in the Multiple Sclerosis Society in a province in Central Anatolia Region. Population of the research consisted of 473 patients with the above-mentioned associations registered. All the population into were included in the study without sampling methods. Research was held with the 103 MS patients in the days of planned training-seminar activities of the association. 16 patients did not want to answer to the questionnaire and 7 patients gave incomplete data for questionnaires. Research was completed with 80 patients. Results: 73.8% of the patients enrolled in the study were female, while 58.7% were married and 68.6% are non-smokers. In this study was found a significant increase in consumption whole grains and bran bread after the disease (p<0.05). Conclusion: It is recommended further investigation with MS in nutrition planning.