Gelişmiş Arama

Toplam kayıt 3, listelenen: 1-3

    • Belediyelerde gıda bankacılığı 

      Yalçın, Seda (Çizgi Kitabevi Yayınları, 2019)
      Bu çalışmada, belediyelerin gıda bankacılığı konusunda uygulamaları, gıdaların muhafaza şartları ve uyulması gerekli kurallar hakkında bilgi verilmesi amaçlanmıştır. Gıda bankacılığında en önemli kriter, hijyenik açıdan ...
    • Gıda işlemede kızıl ötesi uygulaması 

      Yalçın Seda (Institute Of Economic Development And Social Researches Publications®, 2019)
      Bu çalışma, kızılötesi ısıtmanın çeşitli gıdalar üzerine uygulanmasının son yıllarda popüler olduğunu göstermektedir. Kızılötesi yakın kızılötesi (0.75 – 1.4 μm), orta kızılötesi (1.4 - 3 μm) ve uzak kızılötesi (3 - 1000 ...
    • A local dessert in kibriscik district of Bolu: Hosmerim 

      Algan Özkök, Gülçin; Yalçın, Seda (Çizgi Kitabevi Yayınları, 2019)
      Kıbrıscık district, which is one of the 8 districts of Bolu province with its cultural differences, historical texture and traditional cuisine, is located at the foot of Köroğlu Mountain, which was active in ancient times, ...