Ara
Toplam kayıt 36, listelenen: 31-36
FARKLI PAKETLEME TEKNİKLERİNİN, TAVUK PASTIRMASININ BAZI KALİTE ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE ETKİLERİ
(2009)
Bu çalışmada çeşitli paketleme metotlarının (aerobik paketleme (AP), vakum paketleme
(VP), modifiye atmosferde paketleme (MAP)) ve depolama zamanının (0., 15., 30. ve 60.
gün) tavuk pastırmalarının kimyasal, mikrobiyolojik ...
3 BOYUTLU MİNKOWSKİ UZAYINDA NORMAL EĞRİLERİN KARAKTERİZASYONLARI
(2007)
Bu tez beş bölümden oluşmaktadır. Birinci bölüm giriş bölümüne ayrılmıştır. İkinci bölümde çalışma için gerekli tanım ve teoremler verilmiştir. Üçüncü bölümde E^ Minkowski uzayında uzaysı (spacelike), zamansı (timelike) ...
TÜRKİYE DE ÜRETİLEN ORGANİK UHT SÜTÜN SAĞLIK AÇISINDAN ÖNEMLİ YAĞ ASİTLERİ BAKIMINDAN ARASTIRILMASI
(2006)
Bu arastırmanın amacı; Türkiye’de üretilen organik sütün sağlık açısından önemli
görülen; linoleik asit, α-linolenik asit, KLA, arasidonik asit, EPA, DPA ve DHA
bakımından üstünlük ve eksikliklerini ortaya koyarak tüketici ...
AFYONKARAHİSAR İLİNDE YEMEK SEKTÖRÜNDE KULLANILAN KIZARTMALIK YAĞLARIN KULLANILABİLİRLİK DÜZEYLERİNİN SAĞLIK ÜZERİNE ETKİLERİ VE KULLANILAN BU YAĞLARIN EKONOMİYE KAZANDIRILMASI
(2008)
Bu çalışmada Afyonkarahisar ilinde faaliyet gösteren restoran, fast-food ve catering
firmalarından alınan toplam 25 adet numunenin önemli yağ asitleri, trans yağ asitleri, peroksit
değeri ve serbest yağ asitleri bakımından ...
LİNEER DÜZLEMLER VE LİNEER UZAYLAR
(2007)
Bu çalışmada Lineer Düzlemler ve Lineer Uzaylar incelenmiştir. Birinci bölümde Lineer Düzlem ve Lineer Uzay kavramlarının tarih içerisindeki gelişmeleri incelenmiştir. İkinci bölümde gerekli olan genel bilgiler anlatılmıştır. ...
LORENTZ UZAYINDA REGLE YÜZEYLER
(2008)
Bu tez çalışması üç bölümden oluşmuştur.
Birinci bölümde çalışmamız için gerekli temel tanım ve teoremler verilmiştir.
İkinci bölümde 3-boyutlu Öklid uzayında regle yüzeylere ait boğaz çizgisi, dağılma parametresi, regle ...