Bu çalısma Afyonkarahisar’da piyasada satısa sunulan Afyon kaymagı örneklerinde Escherichia coli, Escherichia coli O157:H7 ve Listeria monocytogenes’in varlıgının belirlenmesi amacı ile yapıldı. Bu amaçla, Afyonkarahisar’daki ...