Yazar "Aydın, Ebru" için listeleme
-
Gastronomi Turizminin Şehir Markalaşmasına Etkisi: Afyonkarahisar İli Örneği
Aydın, Ebru (Afyon Kocatepe Üniversitesi, Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2015)Gastronomi turizmi, temel motivasyon faktörü olan özel bir yemek türünü tatmak veya bir yemeğin üretilmesini görmek amacıyla, yiyecek üreticilerini, yemek festivallerini, restoranları ve özel alanları ziyaret etmektir. ...