Yazar "Duman, Sabire" için listeleme
-
Ayçiçek Yağının Oksidasyon Kararlılığına Retinol Palmitat’ın Etkisinin Ransimat Metodu ile Tespiti
Duman, Erman; Türk Baydır, Ayşegül; Duman, Sabire (Afyon Kocatepe Üniversitesi, 2015)Yağlardaki otooksidasyonu ve açığa çıkan oksi-serbest radikalleri önlemek için yapay antioksidanların ilavesi yaygın olarak kullanılan en etkili yöntemlerdendir. Ülkemizde fiyatının düşüklüğü ve üretim fazlalığı nedeniyle ... -
Seydiler bölgesi (Afyonkarahisar) diyatomitinin bitkisel yağların ağartılmasında kullanım olanaklarının araştırılması
Duman, Erman; Yıldız, Ahmet; Dülger, Alper; Duman, Sabire (Afyon Kocatepe Üniversitesi, 31.08.2021)Bu çalışmada; Seydiler Bölgesi (İscehisar, Afyonkarahisar) diyatomit ocağına ait diyatomit kullanılarak üretilen kalsine ve flaks kalsine diyatomitin mineralojik, jeokimyasal ve fiziksel özellikleri ile diyatomit örneklerinin ...
