Yazar "Gök, İlkay" için listeleme
-
Balkan göçmenlerinin sofra kültürü: Tekirdağ Malkara örneği*
Varol, Emre; Gök, İlkay (Afyon Kocatepe Üniversitesi, 27.06.2022)Balkan yarımadası coğrafi olarak doğunun batıya geçiş rotası, batının da doğuya geçiş kapısı niteliğindedir. Bundan dolayı ki yıllar boyunca birçok medeniyete hem ev sahipliği yapmış hem de geçiş güzergâhı olmuştur. ...