Yazar "Kök, Gürkan" için listeleme
-
Coğrafi işaretli gastronomik ürünlerin şehir markalaşmasına etkileri: Uşak tarhanası örneği
Kök, Gürkan (Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2022)Değişen tüketici tercihleri ve artan rekabet koşullarında önemli ekonomik getiriye sahip turizmden pay alabilmek için şehir markalaşmasının etkili bir hale geldiği görülmektedir. Şehirlerin markalaşmasında etkili olan ...