Yazar "Köksal, Elif" için listeleme
-
Yanıt yüzey metodolojisi kullanılarak Brassica Oleracea var. Capitata l. (lahana) bitki ekstresinin mikroenkapsülasyon ve karakterizasyon çalışmaları
Köksal, Elif; Göde, Fethiye (Afyon Kocatepe Üniversitesi, 27.02.2024)Çalışmamızda S-metilmetiyonin (vitamin U) etken maddesini içeren lahana bitki ekstraktının, Jelatin-Arap zamkı (GE-GA) ve Jelatin-Sodyum aljinattan(GE-SA) oluşan iki farklı doğal polimerik duvar materyali kullanılarak ...


















