Akkaraman Koyununda Dorsal Dil Papillalarının Işık ve Taramalı Elektron Mikroskopik Yapısı

Abstract

Sunulan çalışma Türkiye’nin yerli koyun ırklarından olan Akkaraman koyununda dorsal dil papillalarının ışık ve taramalı elektron mikroskopik yapısını belirlemek ve diğer hayvan türleriyle karşılaştırmak amacıyla yapılmıştır. Çalışmada Şanlıurfa Et Kombinasından sağlanan 3-4 yaşlarında, altı adet Akkaraman koyununun dili materyal olarak kullanıldı. Dilin dorsal yüzünün apeks, korpus, radiks ve torus lingua bölgelerinden alınan parçalar ışık mikroskopik incelemeler için %10 Formol’de tespit edildi. Parafine gömülen dokulardan 6 μm kalınlığında kesitler alındı ve Mallory’nin üçlü boyama yöntemi ile boyandı. Taramalı elektron mikroskopik inceleme için alınan doku örnekleri FAA (Formol-Asetik asit-Alkol) solusyonunda tespit edildi. Dereceli alkollerden geçirildikten ve hexamethyl disilazin (HMDS) ile kurutulduktan sonra tutuculara yerleştirilen doku örnekleri taramalı elektron mikroskobunda incelendi. Akkaraman koyunda dilin dorsal yüzünde papilla filiformis, papilla lentikularis, papilla konise olmak üzere 3 tip mekanik papilla ve papilla fungiformis, papilla sirkumvallata olmak üzere 2 tip tat papillası bulundu. Filiform ve fungiform papillalar bulundukları bölgeye göre değişen morfolojiye sahipti. Lentiküler papillalar lingual torusun median hattı boyunca yer almıştı ve yuvarlak ya da konik şekilli olmak üzere 2 tipti. Dilin arka kısmında, lingual torusun kaudolateral kenarı boyunca dizilmiş 36 adet papilla sirkumvallata gözlendi. Bu papillalarda tat tomurcukları hendeğin sadece iç duvarında intraepiteliyal olarak yer almaktaydı. Akkaraman koyunu papillaların tipleri ve morfolojisi bakımından, keçi, öküz ve Mehraban kuzusu ile benzer özelliklere sahip iken lentiküler papilla içermesi yönüyle Berberi koyunundan farklıydı. Bu durum dil yüzeyindeki papillaların morfolojik yapısının diyet ve habitat yanında genetik farklılıklara da bağlı olabileceğini göstermektedir.

In the present study it was aimed to investigate the light and scannning electron microscopic structures of dorsal lingual papillae in Akkaraman sheeps which were a native breed of Turkey and finding were compared with other species. For this study, tongues of 3-4 years-old healthy Akkaraman sheeps (n=6) taken from the Sanliurfa slaughterhouse were used. To investigate light microscopy tissue samples which were harvested from the dorsal surface of the apex, corpus, radix and torus linguae regions of the tongues were fixed in 10% formaldehyde. They were embedded in paraffin and were cut into 6 μm thick sections. The sections were stained with Mallory’s trichrome staining. For scanning electron microscopy tissue samples were fixed in FAA (Formaldehyde-Acetic Acid-Alcohol) solution. After dehydrated and infiltrated with hexamethyldisilazane (HMDS), the samples were mounted on copper stubs nad then tissue samples were observed under the scanning electron microscope. Filiform papillae, lenticular papillae and conical papillae were distinguished 3 types as mechanical papillae and fungiform papillae and circumvallate papillae were distinguished 2 types as gustatory papillae on the dorsal surface of the tongue in Akkaraman sheep. Filiform and fungiform papillae had different morphology where they localized. Lenticular papillae were 2 types as round or conical shape and were localized medianly at the torus linguae. It was observed 36 circum vallate papillae which were arranged at the caudo-lateral region of the torus linguae. Taste buds of these papillae were situated only on the inner side of the groove of the epithelial cell layer. Although on account of types and morphology lingual papillae of the Akkaraman sheep were similar to those in the goat, ox and Mehraban lamb, they were differ on account of have lenticular papilla from Barbary sheep. These differences on the morphological structures of the lingual papillae on the dorsal surface of the tongue were considered to be related to genetic diversity beside diet and feeding habits.