Antioksidanlar ve Bir Antioksidan Olarak Taurin

Abstract

Çalışma; antioksidanlar ve bir antioksidan olan taurinin antioksidan etkinliği ile ilgili literatür bulgularının birleştirilmesi çabasıdır. Vücutta non-esansiyel olarak bulunan birçok fizyolojik ve biyokimyasal olayda rol aldığı farkedildiği günden bu yana yoğun biçimde tartışılan taurine olan medikal ilgi gün geçtikçe artmaktadır. Günümüzde bir gıda desteği olarak yaygın biçimde kullanılan taurinin antioksidan etki haritasının çıkarılması oksidatif strese karşı bilinçli ve güvenli kullanımı için oldukça önemlidir. Bu nedenle derlememiz, antioksidanlar hakkında kısa ancak güncel bir veri sunumu yanı sıra güçlü bir antioksidan olan taurinin, oksidatif stresi önlemedeki rolü hakkındaki bilgileri güncellenmiş literatür eşliğinde gözden geçirerek araştırmacılar ve ilgililerin dikkatine sunmayı amaçlamıştır.

The study is an attempt to integrate findings of relevant literature on the role of antioxidants and antioxidant efficiency of taurine as an antioxidant. Medical interest on taurine is located on body as non-essential and discussed intensively since it is examined that have a role on many physiological and biochemical events has been increased day by day. It is very important mapping the antioxidant efficiency of taurine is used common as a food support nowadays for conscious and confident usage of taurine against oxidative stress. For this reason, our collected-work aims bringing the knowledge about the role of taurine in preventing oxidative stress by browsing it in consideration of updated litterateur to the attention of researchers and people interest in this subject.