Browsing Kocatepe Veteriner Dergisi by Subject "Bakteriyel Patojen"
Now showing items 1-1 of 1
-
Gıda Kaynaklı Bakteriyel Patojenler
(Afyon Kocatepe Üniversitesi, 2016)Gıdalar çok çeşitli mikroorganizma gruplarını içerebilmektedir. Bunlardan bazıları gıda üretiminde kullanılırken, birçoğu ise gıdalarda bozulmaya veya gıda kaynaklı hastalıklara neden olmaktadır. Gıda kaynaklı hastalıklar ...