Konu "Manda" için Kocatepe Veteriner Dergisi listeleme
Toplam kayıt 6, listelenen: 1-6
-
Afyonkarahisar’dan toplanan çiğ manda sütlerinde Salmonella SPP. varlığının araştırılması
(2018)Gıda kaynaklı önemli bir patojen ve zoonoz olan Salmonella spp. et, yumurta, peynir ve çiğ süt gibi hayvansal gıdaları kontamine ederek gıda kaynaklı salgınlara neden olabilmektedir. Yapılan bu çalışmada Afyonkarahisar'da ... -
Investigations on calving interval and dry period in anatolian buffaloes reared in Kütahya province
(Afyon Kocatepe Üniversitesi, 30.06.2023)The study is intended to determine the calving interval (CI) and Dry period (DP), affecting both production and reproduction characteristics of Anatolian buffaloes reared under farm conditions, to investigate the environmental ... -
Kısa süreli saklanan epidydimal anadolu mandası spermasına ilave edilen karnosik asitin etkisi
(2017)Bu çalışma biberiyeden (rosmarinus officinalis) elde edilen karnosik asitin epididimal manda spermasının kısa süreli saklamasında motilite, anormal spermatozoon oranları ve HOST/HE test oranları üzerine etkisini belirlemek ... -
Manda kalbindeki sinir düğümlerinin makroanatomik, subgross ve stereolojik incelenmesi
(2017)Kalbin sinir düğümleri (nodus sinoatrialis ve nodus atrioventricularis) kendine has olan iletim sisteminin bir parçası olarak görev yapan birimler olup, kalbin normal ritminde çalışması için gerekli elektriksel iletimleri ... -
Manda sütlerinde ICP-MS ile metal ve ağır metal seviyelerinin belirlenmesi
(2018)Manda sütü, gıda teknolojisinde kullanılan sütler arasında en yüksek yağ oranına sahiptir. Günümüzde egzoz dumanı, atık su ile sulama, endüstriyel ve madencilik faaliyetleri gibi birçok nedenden dolayı toprakta önemli ... -
Manda Sütünden Gelen Lezzet: Mozzarella
(Afyon Kocatepe Üniversitesi, 2010)Afozzarella peyniri en ünlü İtalyan peynirlerinden birisidir. Genel olarak pizza yapımında kullanılmasının yanında, taze olarak da tüketilen bir peynirdir. Geleneksel olarak manda sütünden üretilmekle birlikte belirli ...