Bölüm "Afyon Kocatepe Üniversitesi Veteriner Fakültesi Biyokimya Anabilim Dalı" Fakülteler için listeleme
Toplam kayıt 1, listelenen: 1-1
-
Fitokimyasallar ve sağlıklı yaşam
(Afyon Kocatepe Üniversitesi, Kocatepe Tıp Dergisi, 2001-05)Sebze, meyve, tane, tahıl ve baklagiller sağlığı koruyan ve yaşama zindelik katan binlerce kimyasal madde içermektedir. Tek başlarına besin özelliği taşımayan bu maddeler “fitokimyasallar” olarak adlandırılmaktadır. Bugün, ...