Konu "Yiyecek İçecek Bölümü" için Makaleler listeleme
Toplam kayıt 2, listelenen: 1-2
-
Personel güçlendirmenin işgörenlerin iş performansına etkisi: Afyonkarahisar örneği
(İşletme Araştırmaları Dergisi, 2019)Personel güçlendirme, işgörenlere yetki ve güç devredilerek işleri ile ilgili konularda bağımsız kararlar almalarını sağlayan yönetsel bir anlayış olarak tanımlanabilir. Davranışsal ve psikolojik boyutları bulunmaktadır. ... -
Yiyecek içecek bölümü çalışanlarının iş performansı ve işten ayrılma niyetlerine ilişkin algı düzeylerinin belirlenmesi: Afyonkarahisar örneği
(Journal of Tourism and Gastronomy Studies, 2019)Otel işletmelerinde verilen hizmetlerin niteliği gereği müşteri istek ve beklentilerinin hızlı bir şekilde karşılanması gerekmektedir. Bu nedenle yüksek iş performansına sahip nitelikli işgörenlerin işletmelere ...