Konu "Yerel Yemek" için Rektörlüğe Bağlı Birimler listeleme
Toplam kayıt 1, listelenen: 1-1
-
Gaziantep’i ziyaret eden yerli turistlerin yiyecek neofobisi ve çeşitlilik arayışı eğilimlerinin yerel yemek tüketimine etkisi
(Afyon Kocatepe Üniversitesi, 27.03.2022)Yerel yemekler, turistlerin destinasyon seçimini, kalış sürelerini, genel memnuniyet düzeyini ve tekrar ziyaret etme niyetini etkilemektedir. Yerel kalkınmada, yerel mutfak kültürünün sürdürülebilirliğinde ve turist ...