Konu "Akar" için Cilt 13 : Sayı 2 listeleme
Toplam kayıt 1, listelenen: 1-1
-
Kayseri’nin Develi ilçesinde tüketime sunulan peynirlerde akar varlığının araştırılması
(Afyon Kocatepe Üniversitesi, 30.06.2020)Bu çalışma, Kayseri ilinin Develi ilçesinde tüketime sunulan peynirlerde akar varlığının ortaya çıkarılması ve bölgenin akar enfestasyonu durumunun saptanması amacı ile yapılmıştır. Araştırma için 2011 Eylül-2012 ...