Ara
Toplam kayıt 3528, listelenen: 2511-2520
Kaymak Altı Sütünün Değişik Oranlarda İnek Sütü İle Karışımından Üretilen Yoğurtların Bazı Fiziksel, Kimyasal, Mikrobiyolojik ve Duyusal Özelliklerinin Belirlenmesi
(Afyon Kocatepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2011)
Bu araştırmada, inek ve kaymak altı sütlerinden üretilen yoğurtların bazı fiziksel, kimyasal, mikrobiyolojik ve duyusal özellikleri incelenmiştir. Üretilen yoğurtlar +4°C‟de depolanmış ve depolamanın 0, 3, 7, 11, 14 ve 20. ...
HİNDİ ETLERİNİN MARİNASYONUNDA BAZI DOĞAL ANTİOKSİDAN KAYNAKLARININ KULLANIMI
(2011)
Besin değeri kırmızı ete yakın olan hindi etinin ülkemizde tüketimi geliĢmiĢ ülkelere oranla oldukça azdır. Bu çalışmada çeşitli doğal antioksidan kaynakları kullanılarak hindi göğüs etleri marine edilerek kimyasal, tekstürel ...
TÜRKİYE’DE ŞİŞELENEN MİNERALLİ SULARIN FİZİKOKİMYASAL VE MİKROBİYOLOJİK ÖZELLİKLERİ
(2016)
Bu arasttırmada, Kaynağı ülkemizde bulunan ve piyasaya arz edilen mineralli sularda fiziksel (bulanıklık), kimyasal (toplam sertlik, bikarbonat, karbonat, pH, iletkenlik, kalsiyum, magnezyum, amonyum, potasyum, sodyum, ...
Ege Üniversitesinde Çalışan Sağlık Personelinin Serviks Kanser Aşısı Hakkında Bilgi Düzeyi
(Afyon Kocatepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2009)
Bu araştırmanın amacı, sağlık personelinin henüz çok yeni olan ve serviks kanserine karşı koruyuculuğu bulunan HPV aşısı hakkında bilgi düzeylerini araştırmak için yapılan tanımlayıcı bir çalışmadır. Bu araştırma günümüzde ...
Otopsi Olgularında Silikon Boyama Tekniği Kullanılarak Confluens Sinuum ve İlişkili Venöz Yapıların Morfometri ve Varyasyonları
(Afyon Kocatepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2011)
Confluens Sinuum ve ilişkili dural sinüsler ile ilişkili anatomik çalışmalar literatürde çok fazla bulunmamaktadır. Bu çalışmada kullandığımız silicon boyama tekniği ile confluens sinuum ve ilişkili dural venöz sinüslerin ...
Türkiye’de Üretilen Mineralli Suların Fizikokimyasal Ve Mikrobiyolojik Özellikleri
(2016)
Bu araştırmada, Kaynağı ülkemizde bulunan ve piyasaya arz edilen mineralli sularda fiziksel (bulanıklık), kimyasal (toplam sertlik, bikarbonat, karbonat, pH, iletkenlik, kalsiyum, magnezyum, amonyum, potasyum, sodyum, ...
Yukarı Kura Havzasında Doğal ortam Koşulları İle Kafkas Arı Irkının Uyumu
(Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü, 2017)
Yukarı Kura havzası, Doğu Anadolu Bölgesinde Erzurum-Kars bölümünün sınırları içinde en kuzeyinde yer alır. Yukarı Kura Havzasının doğal ortamında Zoocoğrafya açısından relik ve endemik türler bulunmaktadır. Bu çalışma ile ...
Hayali Bey’in Gazellerinin (361-390) Şerhi
(Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Entitüsü, 2016)
“Hayali Bey’in Gazellerinin (361-390) Şerhi” adlı bu çalışmamız XVI. yüzyıl şairlerinden Hayali Bey Divanı’ndan seçilen otuz adet gazelin şerhinden oluşmaktadır. Çalışmamız, Hayali Bey’in gazellerinin anlaşılabilmesi ve ...
Modern Ulus Devletlerin İnşasında Seküler İdeolojiler: Baasçılık Ve Kemalizm Karşılaştırması
(Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Entitüsü, 2015)
Modern bir kurgu olarak ulus devletler 19. yy’dan bu yana siyasi, toplumsal, ekonomik birçok araştırmanın konusudur. Siyasi bir biçim olarak ulus-devlet, imparatorluklar çağından sonra birçok toplumun kaderini belirler. ...
Spor Yönetiminde Özerklik; Türkiye Basketbol Federasyonu Örneği
(Afyon Kocatepe Üniversitesi Sosyal Bilimler Entitüsü, 2014)
Spor; bedeni veya zihni geliştirmek amacıyla kişisel veya toplu olarak gerçekleştirilen bazı kuralara göre uygulanan hareketlerin tümü olarak adlandırılmaktadır. Spor yönetimi ise sporda yönetimi meydana getiren unsurların ...