Konu "Mersin" için 2017 listeleme
Toplam kayıt 1, listelenen: 1-1
-
Mersin’de yaşayan tüketicilerin balık tüketim tercihlerini demografik faktörler açısından ele alan bir araştırma
(Afyon Kocatepe Üniversitesi, 2017)Ülkemizde en fazla tüketilen su ürünü balıktır. Ortalama kişi başı balık tüketimi 5-6 kg civarındadır. Ülkemizde tüketicilerin balık tüketim tercihlerine yönelik yapılan çalışmalarda tercihlerin ...