Ara
Toplam kayıt 11, listelenen: 1-10
Afyonkarahisar ilinde satışa sunulan tavuk eti ve sakatatlarında salmonella spp. varlığının belirlenmesi
(2018)
Doğada yaygın olarak bulunan Salmonella etkenleri, insan ve hayvanlarda perakut septisemi, akut ve kronik enteritis ile karakterize infeksiyonlara yol açmakta olup hayvanlar arasında bulaşma eğiliminin hızlı olması nedeniyle ...
Manda sütlerinde ICP-MS ile metal ve ağır metal seviyelerinin belirlenmesi
(2018)
Manda sütü, gıda teknolojisinde kullanılan sütler arasında en yüksek yağ oranına sahiptir. Günümüzde egzoz dumanı, atık su ile sulama, endüstriyel ve madencilik faaliyetleri gibi birçok nedenden dolayı toprakta önemli ...
Sıçanlarda akrilamid ile indüklenen oksidatif strese karşı taurinin koruyucu etkisi
(2018)
Bu çalışmada, sıçanlarda akrilamid ile oluşturulan oksidatif strese karşı antioksidan ajan olan taurinin koruyucu etkisinin araştırılması amaçlandı. Toplam 35 Wistar erkek sıçan standart rodent yemiyle beslendi ve 5 eşit ...
Pırlak koyunlarında BMPR1B, BMP15 ve GDF9 genlerinde olası polimorfizmlerin araştırılması
(2018)
Bu araştırmada, Afyonkarahisar İli Damızlık Koyun-Keçi Yetiştiricileri Birliği damızlık istasyonunda 2016 ve 2017 yıllarında çoklu ve tekli doğum yapanlardan sekizer baş olmak üzere toplam 16 baş Pırlak koyunda Bone ...
Farklı esansiyel yağların vakum paketlenmiş ve soğukta depolanmış karidesler üzerinde duyusal ve kimyasal etkileri
(2018)
Bu çalışmada Akdeniz ve Ege sahillerimizde yaygın olarak bulunan yeşil kaplan karidesinin [Penaeus semisulcatus, (De Hann 1844)] farklı esansiyel yağ asitleriyle muamele edilerek raf ömrünün uzatılması amaçlanmıştır. ...
Postpartum Nonsiklik Sütçü İneklerde Progesteron-Östradiol, Progesteron-GnRH-Prostaglandin F2α veya Östradiol ile Tedaviden Sonra Folliküler Değişiklikler ve Reprodüktif Performans
(2018)
Çalışmanın amacı; postpartum nonsiklik ineklerde progesteron, GnRH, PGF2α ve östradiol benzoat hormonlarını içeren tedavi yöntemlerinin folliküler gelişim ve progesteron konsantrasyonları üzerindeki etkilerini araştırmaktır. ...
17β-Östradiolün overioktomize ratlarda spontan myometriyal kasılımlar üzerine etkisi
(2018)
Çalışma farklı doz ve sürelerde uygulanan 17ß-östradiolün ovaryumları çıkarılmış sıçanlarda spontan myometriyal kasılımlar üzerine etkisinin belirlenmesi amaçlamaktadır. Araştırmada 3-6 aylık ve ortalama 270 ± 20 g ...
Köpek epidermisinin pH seviyesi: Gelişigüzel insan ürünleri pet hayvanlarda kullanılabilir mi?
(2018)
Masum olarak bilinen (pet hayvanlarına yönelik) bebek şampuanlarının bir köpeğin epidermisi için 150 kat fazla asidik olduğunu biliyor muydunuz? Aslında bu editöre mektup tarzında hazırlanan makale ile hem klinisyen ...
Broyler tavuklarda mersin, biberiye ve kekik esansiyel yağlarının bağırsak motilitesi üzerine etkisi
(2018)
Bu araştırma, broyler beslemede yem katkı maddesi olarak yaygın kullanılmaya başlayan mersin, biberiye ve kekik esansiyel yağlarının ince bağırsak kasılımları üzerine etkisini belirlemek amacıyla yapıldı. Özel bir kanatlı ...
Üniversite kampüs kantinlerindeki gıdaların mikrobiyolojik kalitesinin ve gıda çalışanlarının el hijyen durumlarının değerlendirilmesi
(2018)
Bu çalışmada, Afyon Kocatepe Üniversitesi Ahmet Necdet Sezer Kampüsü’nde gıda satışı yapan 6 adet kantinden yaz ve kış aylarında olmak üzere 2’şer kez örnekler alındı. Çalışma kapsamında çalışanların parmaklarından, dilimleme ...