Ara
Toplam kayıt 1, listelenen: 1-1
KEÇİBOYNUZLU TARHANA ÜZERİNE BİR ARAŞTIRMA
(2010)
Bu araştırmada ülkemizde yetişen, besin değeri zengin ve sağlık açısından yararlı bir
meyve olan keçiboynuzunun, geleneksel bir gıdamız olan tarhanaya ilavesi ile hem yeni
bir ürün elde etmek hem de keçiboynuzu meyvesine ...