Yazar "Sepin, Özgür" için Sağlık Bilimleri Enstitüsü listeleme
-
Afyonkarahisar’da satışa sunulan tavuk iç organlarından salmonella spp. ve listeria monocytogenes’in immonomagnetik seperasyon yöntemiyle izolasyonu veizolatların antibiyotik dirençliliğinin belirlenmesi
Sepin, Özgür (Afyon Kocatepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 14.07.2020)Bu çalışma,Ağustos 2013-Şubat 2015 tarihleri arasında Afyonkarahisar’da taze olarak tüketime sunulan yürek, 100 taşlık ve 100 ciğerden oluşan toplam 300 tavuk iç organ ürününde L. monocytogenes ve Salmonella türlerinin, ...