Konu "Haşhaş tohumu, yağ, yağ asidi, fenolik madde, antioksidan aktivite, tokoferol, renk" için Tezler listeleme
Toplam kayıt 1, listelenen: 1-1
-
Farklı Renklerdeki Haşhaş ( Papaver Somniferum L. ) Tohumlarının Yağ Asidi Dağılımının Ve Bazı Biyoaktif Bileşenlerinin Belirlenmesi
(2014)Bu çalışmada, üç farklı renkteki (beyaz, sarı, gri) altı farklı tanımlı (Ofis 95, Ofis 96, Ofis 3, Ofis 8, TMO-T ve TMO-1) haşhaş tohumu çeşidi kullanılmıştır. Bu haşhaş tohumları ve bu tohumlara ait yağlarda bazı genel ...