Konu "fiziksel ve kimyasal kompozisyon" için Tezler listeleme
Toplam kayıt 1, listelenen: 1-1
-
Antep fıstığı dış kabuk yağlarının fiziksel ve kimyasal kompozisyonu
(Fen Bilimleri Enstitüsü, 2021)Bu araştırma kapsamında, Kırmızı ve Uzun çeşit antep fıstığı dış kabuk yağlarının fiziksel ve kimyasal özelliklerinin tespiti için, dış kabukta; kuru madde, kül ve yağ analizi ve dış kabuk yağında; serbest yağ asitliği, ...