Konu "Depolama Süresi" için Yüksek Lisans Tezleri listeleme
Toplam kayıt 2, listelenen: 1-2
-
İki Farklı Ticari Yumurtacı Tavuk Genotip’ine Ait Yumurtalarda Kalite Kriterlerinin Depolama Süresine Göre Değişimi
(Afyon Kocatepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2006)Araştırmada, 24 haftalık Babcock300 (beyaz yumurtacı) ve Isa-Brown (kahverengi yumurtacı)’a ait 900 adet yumurta kullanılmıştır. B–1, Babcock300’ e ait, K–1 ise Isa-Brown’ a ait günlük yumurtaları tanımlamaktadır. B–2, ... -
Stretch film ile paketlemenin sofralık yumurtalarda iç ve dış kalite özelliklerine etkisi
(Afyon Kocatepe Üniversitesi, Sağlık Bilimleri Enstitüsü, 2007)Bu araştırmada sofralık yumurtaların satısı sırasında ana yası, depolama süresi ve stretch film ile paketlemenin yumurta kalitesine etkisinin araştırılması amaçlanmıştır. Genç (28 hafta) ve yaşlı (80 hafta) Lohman White ...