Bu araştırmada ülkemizde yetişen, besin değeri zengin ve sağlık açısından yararlı bir meyve olan keçiboynuzunun, geleneksel bir gıdamız olan tarhanaya ilavesi ile hem yeni bir ürün elde etmek hem de keçiboynuzu meyvesine ...

Bu araştırmada Levrek (Dicentrarchus labrax ) ve Sazan (Cyprinus carpio) balıklarının, balık sucuğuna işlenebilirliği ve olgunlaşmadan sonra balık sucuğundaki değişimleri belirlenmiştir. Sucuk için kullanılan balık ...

İstatistik ve olasılık, birçok mesleki alanda karşılaşılan uygulamalarda ve günlük yaşantımızda aldığımız pek çok kararda önemli bir role sahiptir. Ancak buna rağmen, istatistik ve olasılık konularının anlaşılması çoğu ...

Bu tez çalışması üç bölümden oluşmuştur. Birinci bölümde çalışmamız için gerekli temel tanım ve teoremler verilmiştir. İkinci bölümde 3-boyutlu Öklid uzayında regle yüzeylere ait boğaz çizgisi, dağılma parametresi, regle ...

Bu tez beş bölümden oluşmaktadır. Birinci bölüm giriş bölümüne ayrılmıştır. İkinci bölümde çalışma için gerekli tanım ve teoremler verilmiştir. Üçüncü bölümde E^ Minkowski uzayında uzaysı (spacelike), zamansı (timelike) ...

Bu çalışmada Chenopodium album metanol ekstresinin, oksidatif stresten kaynaklanan DNA hasarına karşı koruma etkisinin ve antimikrobiyal aktivitesinin belirlenmesi amaçlanmıştır. Antimikrobiyal aktivite için; Micrococcus ...

I, N pozitif tamsayılar kümesinin alt kümelerinin bir ideali iken metrik uzaylarda dizilerin I-yakınsaklığı kavramı tanıtılmıştır. Bu kavram metrik uzaylarda tanımlı reel fonksiyonların dizilerinin I-yakınsaklığı kavramına ...

Fark denklemler ve diferensiyel denklemler matematik tarihinin baslangıcından bugüne kadar büyük bir ilgi odagı olmustur. Ayrıca, bü calısma sahası genis bir üygülama alanına sahiptir. Ancak fark denklemlerinin ve diferensiyel ...

Bu arastırmanın amacı; Türkiye’de üretilen organik sütün sağlık açısından önemli görülen; linoleik asit, α-linolenik asit, KLA, arasidonik asit, EPA, DPA ve DHA bakımından üstünlük ve eksikliklerini ortaya koyarak tüketici ...

Şehirlerde artan nüfusa paralel olarak, Belediye hizmetlerinde de sayı ve boyut olarak artış olmuştur. Bu artış daha karmaşık bir yapı ve çözüm bekleyen sorunlar ortaya koymuştur. Bu yapının ihtiyaçlarının belirlenmesi ...